Джейми Пибус предлагает выращивать грибы на кофейной гуще

Выпускник Нортумбийского университета Джейми Пибус разработал домашнюю систему Fungi Factory, которая позволяет выращивать вешенки в грунте из кофейной гущи — ее больше не придется выбрасывать. Система включает четыре элемента: контейнер для почвы, емкость для смешивания почвы с мицелием, куполообразную среду, в которой будут расти грибы, и измельчитель. Кофейную гущу помещают в контейнер для хранения со спорами мицелия. Эти споры прорастают и начинают процесс формирования грибов. Чтобы вырастить грибы, понадобится четыре недели.